ジョン・ワズワースは大学を卒業後
サラリーマンをしていました。
食品科学と農業経済を専攻したものの
学生結婚で授かった4人の子どもと妻を養うため
日々の生活費を稼ぐのが精一杯でした。
彼の転機は大学の同級生の誘いでした。
同じ食品科学者のスティーブン・ストーリーと
共同で米国ユタ州に食品会社を設立し
健康食品を開発します。
いくつかのヒット商品を生み出しますが
ある製品がまったくの不振。
会社は倒産寸前の状態に陥ってしまいます。
このときジョンはノニに出会います。
ポリネシア系の友人が「健康のサポートに
この実をジュースにして飲む」と
話してくれたのです。
ノニは栄養価が高く、ポリネシアでは
誰もが知っているということでした。
経営不振の只中にいたジョンは、これこそが
起死回生の製品になると直感しました。
むしろ会社が不振だったからこそ
ノニに注目したのかもしれません。
ユタ州は米国の片田舎ですが
ポリネシア系移民の多い地域として
知られており、この場所だったからこそ
ジョンはノニの生きた情報を得ることが
できたのです。
つづく～ 出典 タヒチアンノニタイムズより
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