2011年10月26日

金沢限定の梨「鞍月」くらつきについて書いてみます。

「鞍月」くらつきという名前の梨があります。

豊水、幸水、20世紀などの畑から出来た突然変異種。

収穫された土地の地名をとって「鞍月」と命名。kuratuki3.jpg

金沢限定の梨。

県から委託されたものだと伺っていますが

北瀬農園でも200本のうちのたった5本しかないという。

この時期の梨でも、甘味があって美味。

収穫時期や出荷のタイミングもすごくシビア。

だから通がわかるこだわりの味です。

毎年ほとんど行き先も決まっていて

なかなか直売所には並ばない逸品です。
kuratuki.jpg
地肌に凹凸感があり、美味しそうです。

・・と「農業とノニジュース」というサイトにも書きましたが


ごくまれに直売所でお目にかかることもあります。

迷わずに「鞍月」をお買い上げです。

ちょうど幸水と豊水の中間くらいにお目見えします。

農園の主も好んでこれを食べているのを

私は知っています。
kuratuki1.jpg
ではでは通のこだわりの逸品を

いただきま〜す。

もちろん北瀬農園の梨は特別な方法で

生産した梨なのでここでしか手に入りません。

次回ももう少し梨について書いてみます。

ではでは続きます。





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posted by ハッピーモリンダ at 22:25| Comment(2) | TrackBack(0) | タヒチアンノニジュースを農業に使う
この記事へのコメント
おはようございます

一般にはほとんど出回らない梨なのですね
栽培されている方が好んで召し上がるということは
美味しさもお墨付きですね(^^)
綺麗にカットされた梨を見ていたら食べたくなってきました♪
味覚の秋、美味しいものばかりです☆彡
Posted by 甲州市学習塾のこばやし at 2011年10月27日 08:04
甲州市学習塾のこばやし様。
こんばんは^^
いつもコメントをありがとうございます。

>一般にはほとんど出回らない梨なのですね
金沢の市場になら短期間出るとは思います。

>栽培されている方が好んで召し上がるということは
>美味しさもお墨付きですね(^^)
そうですね。一番味のわかる方々でしょうから。
美味しさは二重丸なのです\_(^◇^)_/はい。

>綺麗にカットされた梨を見ていたら食べたくなってきました♪
>味覚の秋、美味しいものばかりです☆彡
今年はおかげさまでたくさん梨もいただきました。
山梨県もフルーツがすごく美味しいところですね。



Posted by ヒロリン at 2011年10月27日 23:54
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