2013年06月21日

野菜をムダにしないでアレンジしたものってお漬物じゃありませんか〜?

ここ最近はなにかと野菜を食べるようにしています。

ちょっとダイエットしていたからです。

野菜をたくさんいただいたりするので

ムダにしないで、たくさん食べたいので

漬物も作ります。

塩漬けばかりではおもしろくないので                                                                                                                                    1-140.jpg

今日はにんにくを入れて昆布だしで漬けてみます。

カンタンですがレシピなど。。


きゅうりのだし昆布漬け

<材料>
きゅうり:5本ほど
にんにく:ひとかけ
だし昆布:15センチくらい
塩:小さじ1〜2杯

きゅうりは食べやすい大きさに切ります。

にんにくはスライスに、昆布は小さく切ります。

あとは容器にいれて塩を振りいれるだけです。

少し圧しをすると、味もしっくりとなじみます。

半日から1日ですぐにいただけます。

浅く漬けたら、美味しいですね。

ご飯がススムくん。

お試しくださいませ〜☆






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posted by ハッピーモリンダ at 22:37| Comment(0) | TrackBack(0) | なにかしら美味しいもの
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