2013年11月18日

サラダにみかんの缶詰めを入れたのを食べてみたかったのです。

なんだか懐かしいなという思いがありまして

ふと思いたって作ってみました。

みかんの缶詰め入りサラダ。                                                                                     1-288.jpg


確か、給食のサラダにもあったかもしれませんが

私の記憶の中では、もっと古くて

幼いころに能登の遠い親戚の家でお泊りした時に

その家のおばあちゃんが作ってくれた

甘いサラダ。

多分砂糖がいっぱい入っていたのだと思います。

ポテトだったのかな〜

甘いサラダにみかんの缶詰めがちょっと                                                                                                                  1-289.jpg

甘酸っぱくて美味しかったのです。


今日のは、ポテトとスパゲッティも入れてあります。

ゆでたまごときゅうりと人参も入れたけれど

塩・こしょうとマヨネーズで味付けします。

砂糖も大盛りで入れてみますが。。

なんだかね。

全然イメージと違うのです。

昔食べたのはもっと、美味しかったはず。                                                                                                                          1-290.jpg

レーズンやりんごも入っていたのかな〜


幼いころに食べたから、きっともっと

美味しかったのでしょう。

ごちそうサラダ。

そして甘かったのです。

みかんの缶詰め入りサラダ。

え?私がつくったものは

あらら。

息子には大不評でしたね(笑)。







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posted by ハッピーモリンダ at 22:59| Comment(0) | TrackBack(0) | なにかしら美味しいもの
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