2016年07月24日

冷製パスタなら野菜もシーフードもなんでも入れておいしくたくさん食べられます。

麺類ならなんでも大好きです。

例外なくパスタも好きです。


今年も暑い夏がやってきました。

冷たいパスタはのど越しもよくて、美味しいんですよ。

簡単でおいしいから作ってみてくださいね。



<大葉とシーフードの冷製パスタ>

材料

エビ、タコ、イカなどのシーフードならなんでも

シーフードはゆでておいてください。

きゅうり、トマト、パプリカ、などの夏やさいなんでも

大葉、みょうが(千切りにしてください)

イタリアンドレッシング(市販のものでよい)

オリーブオイル、塩、こしょう


材料は、食べやすい大きさに適当に切ります。

イタリアンドレッシング、オリーブオイル、塩、こしょうを

ボールに入れて混ぜます。

その中にゆでたパスタを入れて混ぜるだけです。



パスタは普通よりも1分多めの時間でゆでて

すぐに氷で冷やします。

ポイントは

☆それをきちんとペーパータオルなどで水気をしっかりと切ること

味付けは、オリーブオイルとイタリアンドレッシングで

あとは、塩、こしょうで、その他お好みでなんなりと

ポイントは

☆濃い目に、しっかりと味付けすることです。
IMG_5636.jpg


こちらの写真は、私が作ったパスタではなくて

ポムポムポムのシェフが作ったものです。

だから、よりおいしそうです。

あ。これは、シーフードではなくて生ハム入りです。


あ〜食べたくなりました。

まる。


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posted by ハッピーモリンダ at 18:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ポムポムポム

2015年08月31日

夏バテしないように、カラダにいい温かいスープがありまする。

スープのお話

今年の夏は暑かったですね〜

みなさんは体調は大丈夫でしょうか?

バテバテ感のあるこの時期におすすめのメニューです。


ソパ デ アホ!

写真1.jpg


豪快にニンニクを1個炒め、ハモンセラーノ

チョリソー、卵1個を使うスペイン料理の定番メニューなのです。

チョリソーは、かほく豚にこだわる食工房ファミーユさんのもの。

夏の終わりに、こんな豪快な田舎スープはいかがでしょう。

夏バテ解消にも一役買います。


欧風料理ポムポムポムからのお知らせでした〜☆




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posted by ハッピーモリンダ at 23:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ポムポムポム

2015年07月08日

こんなに豪華なまかないを!と私が言うとシェフとマダムが笑うのですが、美味しくいただきます。

おかげさまで、お店は忙しくてランチタイムが終わったら                                           2015-06-02 13.13.13-1.jpg

ふぅ〜と一息つくとヘロヘロになります。


あんまりにも忙しいと、食材も何も無くなってしまいますが

ときどき美味しい賄いをいただきます。


それはシェフが作ってくれますから

絶品です!


新鮮な野菜もタップリと                                          2015-06-14 15.08.39-1.jpg

テリーヌやパテなど、本格的です。


まずは、ここに写真も出しておきます。

五穀米を添えて、スープもスムージーもおいしいんですよん。


あ。シェフには写真を撮っていたら

「こんなのをフェイスブックに出さないように」と

言われているので。。                                           2015-06-29 14.30.51-1.jpg

ブログにてちょこっと出します。


まるのまる。


では、まるまる。






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posted by ハッピーモリンダ at 21:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ポムポムポム

2015年05月02日

ポムポムポムのりんごのお話を知っていますか。

「ポムポムポム」

店内を見渡すとあちらこちらにりんご。                                                                                                 2015-05-04 10.01.44.jpg                                                                                                     

別に店内を見渡さなくても

大きな看板も、ドアにも、パンフレットにも

りんごたち。

「ポムポムポム」はりんご・りんご・りんご

ポムポムポムの「ポム(pomme)」はフランス語でりんごの意味。


りんごたち。

大きさが違うし色も違うのは

不揃いのりんごたち笑。

ではなくて


青くて大きいりんごはお父さん                                                                                                        2015-05-04 10.02.03.jpg

赤くて優しいりんごはお母さん

黄色の小さなりんごは子ども

家族揃ってお食事を楽しめる温かいお店


そんな意味あいがあります。

ちょっと素敵。

素直にそう思いました。


かけがえのない人との楽しいひとときを

ポムポムポムで過ごせますように。


今日もまる。






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posted by ハッピーモリンダ at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ポムポムポム

2015年03月29日

春からポムポムポムでお仕事していますので、おいしいものを食べに来てくださいね。

萌芽の候。

春になりました。

私事。欧風料理ポムポムポムさんでお仕事しています。                                      写真 2 (3).JPG


オリーブオイルとにんにくの香ばしい香りに包まれて

おいしいものを毎日発見しながら

楽しく働いています。


気のおけない友人や大切な家族との

大切な時間を楽しく過ごしていただけたなら

嬉しいです。


おいしいものと楽しい会話があふれる空間に

ご一緒できて、そんなお手伝いができるのなら

やっぱり幸せだなぁと。

そんな風に思っています。

ですから、どうぞよろしくお願いします。


おいしいものをたくさん食べにいらしてくださいね。

まる。






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