2015年09月08日

幸水はもう8割は終了しているとのことで、豊水も並んでおりました。

ここ最近は、毎日のように北瀬農園さんをのぞいております。

あ。今日は園主もおりまして、出荷の準備をしていますよ。


梨の品種です。

「幸水」は、もう8割は終了したそうで、もう「豊水」も出ておりました。

どちらもジューシーで美味しいのですが

幸水のほうが豊水よりも甘みが強い

豊水は少し酸味もあり、あっさりとした味わいです。
写真 (3).JPG


わたしは、幸水が好きです。

今日もたくさん仕入れたから、お世話になった方にあげたり

あとは、自分用です。


今年の直売所には、園主のお孫さんが店員さんとして大活躍していました。

かわいらしいお嬢さんが書いたという

こちらもかわいいマスコットですね笑。
写真 (2).JPG


梨の季節は短くて。。

あっという間に夏の終わりから秋になりました。

北瀬農園さんのおいしい梨をお求めの方は

お早めにお出かけくださいませ。




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2015年08月28日

ノニジュースを農業に使ったおいしい梨は、今年も販売が始まりました。

もうそろそろかな〜と

北瀬農園さんに連絡をしてみたら、直売所はもうオープンしておりました。


伺うと、美味しそうな幸水がたくさん並んでおりました。

今年も、作柄も良く、大きさも形も艶も申し分ないと思いますが

北瀬さんの奥様が試食と称して、カットした梨をふるまってくれました。

「甘くておいしい〜」

毎年、甘くて、ジューシー、肉質も柔らかすぎず、歯ごたえもあって

確かにおいしい。


この梨には秘密があります。

特別な栽培方法です。

タヒチアンノニジュースを撒布して栽培しています。

昨年からは、さらに強力なマキシドイドという製品を使用しています。


ノニの抗毒力と抗菌力を最大限に活用します。

おいしい梨をごちそうさまです。



自家用とあとは贈答用にも買い求めます。

たくさんの方々においしい梨を喜んでもらえたら嬉しいですね。

あ。おまけの梨ももらえたよ〜☆

しばらくは、冷蔵庫にたんまりとあるので

冷たくしていただきましょう。

まる。

1-160.jpg



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2014年10月18日

そろそろと梨のシーズンも終わりかなとのぞいてみたら「新興」が並んでいました。

10月10日を過ぎたら、もうそろそろ店も閉めるからと

言っていたのは北瀬農園の園主。

閉めるというのは、梨の期間だけの直売所のことです。                                   1-187.jpg

8月の終わり頃から1ヶ月ちょっとの間に、売り切ります。


顔を出したら、「新興」しんこうがお目見えしていました。

息子さんが作ってくれたらしく、新しいパウチが置いてありました。

ふむふむ。

「新興」しんこう

二十世紀と今村秋として生まれ梨ではありますが
この新興梨は赤梨で、やや大玉の晩生種になります。                     1-188.jpg

果肉はシャキシャキとした食感があり非常に果汁が多く                            
程よい甘さに柔らかい酸味があります。

貯蔵性が高いのも特徴で、涼しいところに置いておけば
一ヶ月近くはもち、適温で貯蔵されたものは年明けまで
出回ります。


なるほど。

確かにシャキシャキした食感と

程よい酸味。

梨がめずらしい時節でも食べられるとのこと。

お正月でも瑞々しくいただきたいならピッタリの梨ですね。

まる。

ここ2〜3日で店じまいでしょうか。

今年も豊作に感謝して。

まるのまる。




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2014年10月06日

農業とノニジュースのホームページにたくさんのお問い合わせをいただいています。

農業とノニジュースというサイトも運営しています。

2009年からだからもう丸5年も経ちます。


農家の方に安全・安心・コストも削減・しかも美味しいものを

提案させていただいています。

ノニジュースの力(イリドイド)があるからこそ

収量、糖度、鮮度の長持ちなどの効果があります。


その農業とノニジュースのHPによく問い合わせをいただきます。

「ブルーベリー」にはどうですか?                                                          1-91.jpg

「みかん」にはどうでしょう?

などなど。


農業は気候や土壌その作物によって

条件によっても変わってきますから

はっきりとは申し上げられませんが

基本的に栄養剤として使われるならば

土に撒布。

葉面散布。

そして、実にも撒布。

大きさが出て、甘みも増すと思います。


あとは、様子を見ながら育ててください。

農薬ではないので、用法、用量などは決まっていません。

上手に使っていただきたいです。


お問い合わせをいただくのは

なぜか男性が多いのです。

女性とはまた視点が違うらしく

農業に使うことのおもしろさを感じるらしいのです。

先日も県外から農業視察にいらっしゃいました。

みなさん、真面目です。

私も真面目なのですが笑。

興味を持ってもらって嬉しいです。


「農業とノニジュース」もっと認知をしてもらえるように

がんばります!!



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2014年09月26日

今年の梨は大きくて甘くてジューシーなのはノニ効果だから間違いなし。梨。

北瀬農園さんの梨。

9月10日頃から「幸水」から「豊水」に移行していました。                               1-202.jpg

豊水は幸水よりも甘みの中にも酸味があります。

ちょっと酸っぱい。。
ですが、今年の豊水はちょっと違います。

甘くてジューシー。

大きさも立派です。

昨年とは違う点。

昨年は病気や夜蛾にやられて、被害甚大で

本当にあまり良くなかったのです。

そして、今年からトゥルーエイジマキシドイドを使いました。

タヒチアンノニジュースと同じく500倍にして散布しています。                                        1-160.jpg


美味しい。

おいしい。

園主はその言葉を聞くためだけに、精魂込めて

梨を作り続けているのです。

農業とノニジュース今年は大きなまるです。

まる。








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2014年09月17日

なしという看板も新しくなりましたが気づいたのは私だけなのだそうです。

あれれ。1-180-2.jpg

北瀬農園さん。                                                                                                                   

看板が新しくなりましたね。                                           

「看板がキレイに新しくなったのね」

奥さんが

「あら〜気づくのは森さんだけやわ」

笑。

そりゃそうだ。
1-179-1.jpg
シーズン中にいやいやシーズン以外でも

これだけ通えば当然わかるのですよ。

というわけで。                                                                

昨年までのと今年の看板と。

違いを比べてみてください。

字もスッキリと看板の大きさも一回り大きくなりました。

息子さんが古くなったからと、作ってくれたそうです。

いいですね。

だけど、ようく見ると字が大きくなったからか

ちょっとだけアンバランスなような。。(汗)

ふ。ふなっし〜

とにかくまる笑。



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posted by ハッピーモリンダ at 19:18| Comment(0) | TrackBack(0) | タヒチアンノニジュースを農業に使う

2014年09月06日

ノニジュースを農業に使う農園を訪ねて県外からのお客さんがありました。

「ノニジュースを農業に使う」を書いたブログや

「農業とノニジュース」のサイトを見られたのだという

ノニビジネスをされている方が、訪ねて来られました。                                          1-165.jpg                                     

北瀬農園にお連れして

園主から直接いろいろと教えを請うている様子です。

園主も心なしか、農業の話もできて嬉しそうです。


彼は、ノニビジネスを始めてまだ間もないのですが

先輩方の反対を押し切って来たのだというのです。

曰く。

 
「農業はビジネスに繋がりにくい」

「農業は結果が出るまでに時間がかかる」

「ノニジュースは農薬ではないので、用法用量が定かではない」

などの理由からです。


しかし、彼の意志は堅く                                                               

「農業でも人の役に立ちたい」

との思いです。
1-164.jpg
最初は、先輩方の言うとおりだから

カンタンではないという理由から私もあまり乗り気ではなかったのですが

 
彼の熱意にほだされて協力させてもらうことになりました。


「あきらめなければ、必ず結果が出る」

「あきらめなければ、成功する」

彼の言う言葉に頷くわたし。

また頑張ろうと。

まる。




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2014年09月02日

梨がたわわになっているから一面に黄金色に輝いて壮観です。

もう数日前から梨の販売が始まっていると聞いて。

あわてて来てみたら今年も直売所はオープンしています。                                                   1-160.jpg


「今年の梨はどんな様子ですか〜?」

電話口で尋ねたら

「まずまず、良いよ〜」

上機嫌の園主だったから、すごく良いんだと確信しながら

駆けつけると

「うわぁ〜」

鈴なりになった梨が黄金色に輝いています。

壮観。


直売所へ行くと奥様もニコニコしながら接客中。

味見よろしく、手際よく梨の皮をむいてくれます。

「おいしい〜」

さっそく良さそうなひとカゴ、ふたカゴ、みカゴ選んでと笑。                                         1-163.jpg

みんなにも嬉しいおすそ分けです。

今年も「ノニジュースを農業に使う」


順調です。

甘くて美味しくて

しかも大きくて。

まる。









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2013年12月09日

農園主は剪定の真っ最中だったけれど、ノニレタスをたくさん取ってくれました。

金沢からの帰り道にちょっとのぞいてみました。

北瀬農園さん。                                                                                                   1-317.jpg                                                                                              

この時期は、そろそろと剪定が始まっているころだと思いながら

あ。やはり作業中の農園主。

上を向いて一本ずつ剪定していました。


お邪魔かなと思いながらも

ちょっとだけおじゃまします。                                                                                              


帰りにハウスをのぞいたら

もうずいぶんと巻いているレタスが見事です。                                                                                        1-318.jpg

クリスマス用のレタスは昨日あたりから

出荷しているそうな。

壮観です。


「柔らかくておいしそう」

「完全無農薬だから」

「洗わなくてもそのまま食べられるね」

「あたりまえや」

などと会話をしつつ


帰り際に、ホイと何個か渡してくれました。

わあ。                                                                                                             1-316.jpg

ありがとう。

今日は柔らかくて甘いレタスがメインのサラダです。

嬉しくてレタスをかかえて笑ってしまう。


生産者も消費者も安全・安心な農業。

そして、おいしい食べ物が理想ですね。

まる。





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2013年09月08日

美味しい梨は豊水も鞍月もお目見えしていました。

この時期の手みやげはやっぱり「梨」にします。

ということで北瀬農園さんの直売所に向かいます。                                                    1-202.jpg

品種は「幸水」に加えて「豊水」も販売されていました。

あ。隠れたところに「鞍月」もありました。

鞍月はなかなか手に入らない貴重な梨です。。


今年の梨は、例年よりもさらに甘い!

そう感じる私は、園主にたずねます。

「今年の梨は去年よりも甘いですよね!」

「うん。ワシもそう思う!」


例年、栄養剤として「タヒチアンノニジュース」を使用していました。

今年は、初めて新製品の「スライブマキシドイド」を使ってもらいました。

ノニの有効成分の「イリドイド」の含有量を考えたら

スライブマキシドイドはタヒチアンノニジュースの4倍だから

いつもの量を4倍に薄めても効果は同じだと

言っていたはず。

しかし、園主は                                                                 1-197.jpg                                                           

「いつもと同じ500倍液を使用した」のだという。

「だから、甘いはず」

きちんと糖度を調べてほしいものです。

現在、稲刈りなどで大忙しの彼とはなかなか会えません。

後に報告いたします。

農業とノニジュース」にも書きますね。


甘くてまる。

◯なんですけどね。

まる。



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2013年08月31日

今年の梨もたわわに実り、北瀬農園の直売所はオープンしています。

タヒチアンノニジュースを農業に使う。

北瀬農園さんでは5年前から、すべての作物に                                                                                                                                      1-195.jpg

タヒチアンノニジュースを使用しています。

すいかやメロンの時期も終わり、いよいよ梨の収穫の頃です。

北瀬農園さんの梨は評判が良いので、

ほとんどがお客様の予約やあとは待っていた人たちが

買いにくるから、それで売り切れてしまうのですが

この時期だけ、直売所がオープンします。

目印はこの看板です。
                                                                                                                                                                                                     1-196.jpg
「なし」

シンプルでいいですね。


今年もまずは幸水から。

うん。

すごく甘くてジューシーで美味しい。

石川県内灘町河北潟の通りを走ってこの看板があったら

寄ってみてください。

運が良ければおいしい梨の販売の時間帯だということで。

午前中が尚良いでしょう。                                                                                                                                                                 1-197.jpg

夕方近くだと早い時間にもう終了しています。。

おいしい梨をどうぞ召し上がれ〜☆

まる。





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2013年08月09日

モリンダ本社から送られてきた私へのプレゼントに感激しました。

農業とノニジュース”に書いた私の記事と写真を

アメリカで開催される国際会議に使いたいと

モリンダ本社から打診があったとの連絡を 
                                                                                               1-94.jpg
もらったときは大変に驚きましたが

とても嬉しかったです。


写真のデータをまとめて送った後に

モリンダ本社から郵送されてきたもの。


それは、モリンダ社マーケティング副社長

ジェフ・ワズデンからの直筆の手紙と

その当時、まだ日本では発売されていなかった

アルミボトルのノニジュース。

それは、モリンダ首脳陣たちの直筆サイン入りでした。

そこには、な、なんと

モリンダ社長ジョン・ワズワースのサインが!!

そして、敬愛するジョンのサインは私の大切な宝物になりました。

手紙にはこう書かれていました。

                                                                                                                     1-95.jpg

森さん

先日お送りいただきました素敵な写真に対して
マーケティング部のかわりに感謝申し上げます。

写真は素敵なものであり、処理レタスと無処理レタスの
明確な違いを示してくれるものです。

私は、植物、動物、人へのノニの効果を研究していますので
お送り頂きました写真は素晴らしい参考になっています。

来月、ILCでの発表の一部に、お送り頂きました写真を
使用したいと考えています。
ILCにご出席されるようでしたら、あなたの経験について
ご一緒にお話することができればと思います。

敬具
ジェフ・ワズデン


※手紙は日本支社の方が和訳して下さいました。
消印は2010年2月です。



北瀬農園さんの実験的栽培や私の写真がお役に立つのなら  
                                             1-96.jpg
こんなにうれしいことはありません。

ひとにも動物にも植物にも、やさしく、そして効果的。

本当にいいことが、もっともっとひろがりますように。

そのときもそう思いましたし、今でもその思いはずっと続いています。







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2013年08月05日

モリンダ農法についてはレタスの場合を書いてみます。

モリンダ農法。

最近はそんな風に言われていますが。

もう5年前から取り組んでくれている農園さんもあります。

北瀬農園さんは石川県河北郡内灘町河北潟で

農園を経営されています。

梨畑は200本の梨の木。

すいかやメロン。

葉物野菜もハウス栽培で、いろいろと育てています。

経営者の北瀬さんはノニジュースを栄養剤として農業に使用してくれています。

土には500倍に、それ以外は1000倍の濃度にしてかけます。
(梨、すいか、メロンなどは葉にも500倍)

果実の場合は花が咲いて、摘果作業も終わってから

玉の実りを大きくするために、使います。

収量、大きさ、糖度にも良い結果を出してくれています。


以前に、北瀬農園さんが実験をしてくれました。

レタス栽培にノニを使用したものと使用していないもので経過をみる。

これはきちんと結果を出してくれました。

こちらは農業とノニジュースのHPから抜粋しました。

その結果が2010年のモリンダ国際会議で発表されました。

ノニの力はただ作物を大きくするだけではなく、抗菌力と抗毒力があるのです。

安心で安全でおいしいものを作りたい。

そんな生産者の思いがモリンダ農法につながりました。


レタスの写真は以下の通りです。


<9月25日 植え付けから18日目>

retasuhidari925.jpg
retasumigi925.jpg
 
 
 
 
 
 
 




ノニジュースを使用しないもの(写真左)                                                       ノニジュースを使用したもの(写真右)
 

<10月6日 植え付けから31日目>

retasuhidari106.jpg
retasumigi106.jpg
 
 
 
 
 
 
 



ノニジュースを使用しないもの(写真左)                                                        ノニジュースを使用したもの(写真右)

<上から見たもの・上からの写真撮影>

 
retasuhidariue.jpg
retasumigiue.jpg
 
 
 
 
 
 




ノニジュースを使用しないもの(上から)                                                       ノニジュースを使用したもの(上から)
 
<10月16日 植え付けから41日目>

retasuhidari1016.jpg retasumigi1016.jpg
 
 
 
 
 
  






ノニジュースを使用しないもの(写真左)                                                        ノニジュースを使用したもの(写真右)
 
 
 
 <10月29日 植え付けから54日目>migi1029.jpg

hidari1029.jpg
 
 
 
 
 
     




ノニジュースを使用しないもの(写真左)                                                         ノニジュースを使用したもの(写真右)

☆ここでご紹介しているノニジュースはタヒチアンノニジュースのことです。

☆モリンダ農法については農業とノニジュースをご覧ください。






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posted by ハッピーモリンダ at 19:40| Comment(0) | TrackBack(0) | タヒチアンノニジュースを農業に使う

2013年07月07日

さてさて昨年同様にじゃがいもを掘りましょうてなわけで炎天下がんばりました。。

さてさて、昨年に引き続きみつえさんから召集がかかります。                                                                    1-38.jpg

来週の日曜日の9時に集合!!

当日は、いいお天気。

帽子にタオルに日焼け止めクリームに虫除けスプレーも。

そして手袋に軍手とすごく長〜い長靴と。

完全防備で出かけます。                                                                                      1-33.jpg



はい。ここから掘って!

畝をあてがわれてがんばります。

へっぴり腰のわたしは役立たず。

でもがんばって、ただの1個もムダにしないように

一生懸命に掘りました。                                                                                      1-32.jpg

ほらね。

とれました!!(笑)

こんな感じです。



じゃじゃじゃじゃ〜〜〜ん。

さてさて、結果はこのようになりました。

右のかごは種芋にマキシドイド(ノニジュース)をつけたもの。                                                            1-31.jpg

左のかごは種芋に従来どおりの灰をつけたもの。

比較してみて一目瞭然。

まずは、大きさがちがいます。

食べてみたら、ノニ使用は瑞々しくておいしい!!


ちまたで話題の"モリンダ農法"について。

詳しくは次回です。






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2012年01月21日

今年もたくさんの梨の実をつけますようにと、昨年の12月から梨の剪定作業は始まっていました。

剪定作業は昨年の冬、12月1日から行なっています。
1-92.jpg
幸水(こうすい)の木から始めます。

いいものは残して、無駄なものを切除していく。

上に伸びている枝を、折らないように沿わせていく。
 
一番大事な作業ですが、一日に2〜3本の木しかできません。

200本以上の木を1本ずつを、一人で黙々と作業をします。

なかなか立ち上がらない弱い木の根元に、ノニジュースをかけています。

今年はまだ雪がそんなに積もらないから、作業もはかどっている様子。

ここ最近は、青空も見えるいいお天気にほだされてか

農園の主も、上機嫌とわかります。
1-93.jpg

「今年もたくさんの美味しい梨の実がなるといいですね」

「うんうん。」

笑顔で頷いております。そして

「県内でりんごを作っている人にも、ノニジュースを教えてあげたい」

などと言うのです。

どうも、味と糖度を求めているらしいのですすめたいとのこと。

それを聞いた私はすごく嬉しかったですね。

北瀬農園。
1-94.jpg
ノニジュースを農業に使う

いよいよ4年目。

始動です。

いい感じでスタートです。

私もお天道様に、心から祈るばかりです。

✩石川県河北潟(かほくがた)
北瀬農園にて。

剪定作業が終わったもの(写真中央)→

剪定作業がまだのもの(写真下)→
 
 


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2011年11月04日

あまりの暑さにレタスに花が咲いてしまいました。

10月末の河北潟の農業祭りに

レタスの出荷が間に合わなかったというので

どんな様子かなと北瀬農園に見にいきました。

レタスの写真だけでも撮らせてもらおうと
retasu2.jpg
ハウスの中をのぞいてみると

もうずいぶんと玉も大きくなっているし

レタスの葉も巻いてきています。

さてさて収穫の時期かと思いきや

「あれ。これは何??(@_@;)」

レタスから伸びているのは花?

なんと花が咲いているではないですか!

ここ数日の気温の上昇と暑さにレタスも勘違いをしたのか
retasu3.jpg
花が咲いてしまったようです。

すわ大変です!

早速、明日の朝から収穫して出荷します。

気候・天候・お天道様が味方してくれたら

こんなに心強いものはないのですが

太陽がさんさんと降り注げばいいというわけではないのです。

というわけで、北瀬さんにも

「森さん、ハウスの中ををのぞいてくれてありがとう」retasu4.jpg

と感謝されながら

「気にしないで。お礼は採れたてのレタスでいいのよ」

と笑う。

花が咲いてしまったレタスが3〜4個だけでよかった。。

そう思いながら帰途につきました。

自然が相手ですからいろいろとあるのですね。

厳しかったり、やさしかったりするのです。

まる。




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2011年10月28日

梨の木に「お礼の儀式」をする農園の主が素敵です。

そろそろ梨の収穫の時期も終わる頃。
nasi15.jpg
ちょうどその頃に農園に伺います。

私が出会いたい景色があるからです。

「お礼の儀式」と呼ぶのかもわからないのですが

大きな梨の木に1個だけ梨の実がポツンと。

よく見るとあちらこちらの木にも1個だけついています。

わかりにくいかな。。

もう少し写真を大きくして。。と。
nasi16.jpg

北瀬農園のご主人いわく。

「今年もたくさんの実をつけてくれてありがとう」

という感謝の気持ちをこめて

「全部までは取らないぞ」

とお礼に枝に残しているというのです。

お礼の儀式ですねと私が言うと

「さあそんなことは知らん。自分が勝手にしているだけや」
nasi17.jpg
と日焼けした顔をくしゃくしゃにして笑う。

私は彼がいつも言うことば

「食べた人がおいしいと喜んでくれるそれが自分の一番の喜び」

それのために一生懸命だということを知っています。

私がうるさくアレコレと聞くものだから

あんまり言うとほら。

照れくさそうにあっちへ行ってしまいました。


もちろん梨の実はいずれ朽ちて落ちてしまいますが

私も心から「ありがとう」と言いました。

まる。








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2011年10月26日

金沢限定の梨「鞍月」くらつきについて書いてみます。

「鞍月」くらつきという名前の梨があります。

豊水、幸水、20世紀などの畑から出来た突然変異種。

収穫された土地の地名をとって「鞍月」と命名。kuratuki3.jpg

金沢限定の梨。

県から委託されたものだと伺っていますが

北瀬農園でも200本のうちのたった5本しかないという。

この時期の梨でも、甘味があって美味。

収穫時期や出荷のタイミングもすごくシビア。

だから通がわかるこだわりの味です。

毎年ほとんど行き先も決まっていて

なかなか直売所には並ばない逸品です。
kuratuki.jpg
地肌に凹凸感があり、美味しそうです。

・・と「農業とノニジュース」というサイトにも書きましたが


ごくまれに直売所でお目にかかることもあります。

迷わずに「鞍月」をお買い上げです。

ちょうど幸水と豊水の中間くらいにお目見えします。

農園の主も好んでこれを食べているのを

私は知っています。
kuratuki1.jpg
ではでは通のこだわりの逸品を

いただきま〜す。

もちろん北瀬農園の梨は特別な方法で

生産した梨なのでここでしか手に入りません。

次回ももう少し梨について書いてみます。

ではでは続きます。





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2011年09月08日

「なし」とひらがなで書いてある看板が目印の北瀬農園梨の直売所です。

先週のお話です。

そろそろ北瀬農園さんの梨を買いにいこうかなと
nasi5.jpg
思っていたところに台風接近のニュース。

すわタイヘン。

今のうちにキープしておかないと

落ちたり傷だらけになってはタイヘン。

今年は食べられないと困る。。

と思ったものかノニジュースのメンバーさんからも

メールがあったり電話があったりの注文で

結局私が買いに行くことになりました。
nasi2.jpg
みんなは私が行くとたくさんおまけしてもらえると

思っているらしい。

ふふ。その通りです(笑)。


箱入りの立派なものは10玉〜14玉で2800円。(贈答用)

その他のかご入りは小さいものや傷があったりするから

1sで1000円で販売しています。

味は変わらずに甘くてジューシーなので

みんなはかご入りにするといいます(家でいただくから)
nasi6.jpg
6人分をそれぞれ袋に入れてもらって

その上におまけも入れてもらってご満悦。

直売所が開いている時期は短くて

お客さんが次から次から入っておいでます。


いつも思うこの看板。

「なし」ってレトロな感じ。

しかも2文字だけ。

インパクト有り。

ま。いいのかな。


あれれ。よく見ていたら奥さんがいい人で

みなさんにちゃんとおまけの梨を差し上げていました。

誰が買いに来ても一緒だったのね(笑)。



石川県河北潟の梨
北瀬農園
TEL 09020986854





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2011年08月28日

梨の実が早く大きくなりますようにと思います。

8月の終わり頃から梨の収穫が始まるからと
kitase4.jpg
のぞいたら昨日(8月27日)から収穫していた様子です。

ご主人と奥さんと二人でせっせと作業中でした。

今年の出来はいかがですか。

摘果作業が遅れがちだったためか

玉の大きさが少し小ぶりなのでもう少し

大きさがほしいところだそうです。

隔年結実(いわゆる「当たり年」と「外れ年」)の

数量も考えての作業なので
kitase5.jpg
それは1年1年の勝負になります。

摘果(てきか)ー結実の数量のバランスを平均化するために
          余分な果実を小さいうちに間引くこと。

例年通り、まずは早い時期は幸水(こうすい)から。

そして豊水(ほうすい)への収穫になります。

運搬用のクルマにも梨がいっぱいです。

私がその写真を写そうと構えたら

「小さいものは写さなくていいから大きいのを!」

とご夫婦が口をそろえて言われます。
kitase3.jpg
そして、また今からノニジュースを小ぶりな玉に散布するという。

早く大きく生育しますようにと祈る思いです。




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2011年08月25日

マスクメロンのネットの網目までしみじみと観察しました。

北瀬農園さんにマスクメロンの出荷の日を

確認していたら、出荷場に同行してもいいといわれたのでmeron1.jpg

8月10日。

出荷場の営農公社です。

マスクメロンの大きさはM〜4Lまでだそうで

床の上のござに大きさ別に並べてあります。

秀品の見定めをしている様子。

メロンの大きさによって中の仕切りを変えています。

4個用から6個用まであります。

秀品って?

形はもちろん、マスクメロンのネット(網目)が
meron2.jpg
均一で細かく美しく

しかもちゃんと浮き彫りになっていること。

今までじっくりとながめる事もなかったけれど

あらためて1個1個見てみました。

そして立派に成長したメロンたちは

おすみつきのシールとネックレスをかけられて

出荷していきました。


今年のマスクメロンの出来はいかがでしたか。

今年は春先の寒さのために
meron3.jpg
苗の伸びや成長が遅かったものに

特に集中的にノニジュースをかけていました。

メロンはすいかよりも手がかかるし

水の管理も大変で目も回るほどの忙しさの中

何度もノニジュースを葉面散布していました。

おかげさまで3Lのメロンもごろごろありまして

思ったとおりに大きさも出してくれました。

美味しいマスクメロンを皆様にお届けできますね。

まる。まる。


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2011年08月23日

今年のスイカは大きくて甘くてそして高かったのです。

8月の初めに北瀬農園さんへ行ったら

ハウスのすいかはお中元用に早くから

路地もののすいかもすべて収穫が終わっていました。

今年の出来ばえはいかがでしたか。
suika5.jpg
北瀬農園の場合は、

安心・安全なものをという思いで

<ノニジュースを農業に使う>

☆土作りから使う。

☆花が咲くまでに苗をしっかりと作る。

☆玉がつくまでにノニジュースを栄養剤としてたっぷり与える。

大きさと糖度と味を求めています。


今年のすいかは、夏の後半の日照りもよくて

すいかの玉も大きく、秀品率もよかったとのことです。

路地のすいかの場所も移動したので

連作障害もなく、病気にもならずに順調に生育しました。


「近年、こんなに高値の年はなかった!」

震災後の節電のため、クーラーよりもすいかだったし、

震災の影響で、品不足ということもあったのでしょう。

私たち消費者にとっては痛い高値ですが

苦労して育てた、わが子のような美味しいすいかが

高く売れたら、それは嬉しいにきまっています。


北瀬さんの笑顔がいつにもまして
suika4.jpg
ニッコニコです。

すいかもメロンも買おうとしたら

それ以上にたくさんクルマに積んでくださいました(内緒。)


近くの畑のすいかは、病気で全滅だったらしいとのこと。

おそろしい話です。

どんな農薬よりも消毒よりも強い抗菌力と抗毒力。

ノニジュースを農業に使う理由にうなづいています。

そして、すいか。美味しい。

まる。まる。





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2011年08月21日

ノニジュースを農業に使う。ぶどうに使った場合です。

「ぶどうは味で勝負です」

「うまいか、まずいか、それのみです」
budou1.jpg
はっきりと言われる表情はそれは厳しいものです。

Hぶどう園の経営者Hさんです。


「あなたのところのぶどうを待っていた」との

言葉が生きがいだとも言われました。


農薬をやりたくないからノニジュースを使用すると

4年前から採用していただいています。

有機栽培にこだわりを持ち、とにかくいいものを

ぶどう作りに取り入れています。



ノニジュースは土作りからすべてのぶどうに使用しています。

花が着く前にも実がなる前にも散布。

すべての糖度を上げるために収量も制限しています。rubylomanbudounoki.jpg

ここ数年の異常気象や日照不足に打撃を受けても

質を落とさぬようにがんばっています。

ノニジュースを上手に利用してもらえたらと思います。


ぶどう作りの使用資材一覧はこちらです。

写真は7月半ばの様子。

「秋クイーン」が実っていました。

こだわりのある方にノニジュースを採用してもらい

結果を出していただき、感謝とそして納得しています。

土づくりからすべてのぶどうに使用しています。

ですからルビーロマンにも使われていると思います。




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2011年07月02日

ハウスのすいかの収穫はすでに秒読み段階でした。

大きくなったらまたご報告します。

といってから約一ヶ月経ちました。
suika2.jpg
そう。すいかのお話です。

うかうかしていたら、収穫後の

何もない状態のときが何度もあったので

忘れずにと思い電話で確認したら

あと4日くらいしたら収穫するとのことです。

すわ。急ごう。


うわぁ!大きいすいか。

ハウスの中には今か今かと

収穫を待っている
suika3.jpg
大きなすいかがゴロゴロとなっていました。

このハウスの中のすいかは

ほとんどが5Lサイズで

大きいものはお中元用として

珍重かつ重宝されているのだそうです。

みなさんお中元としていただける方が毎年楽しみに

していらっしゃるとのことで。

ちなみに4Lサイズは9.5〜12sまで

5Lサイズは12s以上とのこと。


6月に入ってから、ここ数日に至るまでの

いいお天気も幸いして生育もよく

糖度も上がっているという。

よかった。。


その後で路地もののすいかも見せてもらいました。

こちらは2000個以上あって

7月末頃の収穫だそうです。

とれたら森さんにもあげるからね。

と北瀬農園のご主人。

ふふ。よかった。。(笑)





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2011年06月18日

「農業にノニジュースを使う」に私の思うことを書いてみました。

nougyou.jpg「農業とノニジュース」というサイトがあります。

私が3年前に立ち上げたものです。

タヒチアンノニジュースを農業に使って

農家の方に成果を出して喜んでいただきたい

との思いで作りました。


ブログの記事で書いてはいましたが

サイトはなかなか更新できずにいました。

ようやく現在までの記事をまとめました。
retasu.jpg

よく見ると、基本的な作業内容は

毎年、同じことを同じ時期に

繰り返しているだけのようにもみえます。

しかし、その年の気象条件や病気や害虫など

毎日の様子をみながら、日々の管理を

していかなければならず

農園主に「一年一年が勝負!」と言わしめるのも

納得できるというものです。retasu1.jpg


3年間、農家の方にノニジュースを

実際に農業に使ってもらって

今、私が思うことについて書かせていただきます。


☆ノニジュースには強い抗菌力・抗毒力があるので

それを生育にうまく利用できたらいいと思います。

☆ノニはバランスのとれた栄養素がいっぱいなので

栄養剤としてとらえてもらいたいです。
nasi2.jpg
☆ノニは相乗効果を高める作用があるので

いいものとマッチングさせることを考えると有効です。

☆その作物の特徴を見極めて量と回数が決めてです。

☆一番大事なことは、安全で安心な食を届けられる。


いずれにしてもプロの方が上手に利用すると

このようにすばらしい結果が出るのだと思います。


あとは、農閑期になったら、直接農家の方の

意見・感想もまとめてみたいと思います。





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2011年06月12日

北瀬農園にて農家の方への感謝を思います。

「雨が降ると少しホッとする」

農園の主はそういって笑います。

晴れているときはお天道様に感謝しつつ

しなければならない作業がnasi.jpg

あまりにもたくさんありすぎて

奥様と二人ではとても手が回らないから。

農繁期はまさに老体に鞭打ってという感じなのでしょう。


きっと忙しいに違いないと思いながら

こんな時期に恐る恐るお邪魔してみます。

スカートをはいているけれど、ちゃんとズック持参だし

カメラとメモも持ってと。


今年の果物の生育はどうでしょうか。

特にすいかやメロンやそして梨は。

野菜ももちろんですが、私も気になるところなのです。

春先の寒さは影響を与えていなかったのかsuika.jpg

先日の台風並みの暴風にも大丈夫だったのか

私もやはり気になるのです。


北瀬さんは梨畑にいました。

「今のところはまずまずの生育。」とのこと。

木に残す梨を見極めて、次々と落としていく作業中でした。

200本以上の木を次から次へと。。

私がすいかは?メロンは?とか次々と聞くので

ハウスの中も順番に見せてくれました。


あ〜。スイカがごろごろとなっています。

マスクメロンもすいかも黄色の花をつけています。

メロンは春先の寒さで、苗の生育が不揃いだったので

花をつける前の今の段階で、ノニジュースを集中的に与えています。
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北瀬農園ではどんな消毒よりも農薬よりも

抗菌力や抗毒力がすぐれているノニジュースを

栄養剤として3年前から農業に取り入れてくれています。

すべての果実や野菜に使用します。


そんなご縁から畑にもお邪魔しています。

北瀬さんとおつきあいをしていく中で

農家の方々のご苦労や、「より美味しいものを作りたい」

「安心で安全な食を届けたい」との思いを

知ることになり「もったいない」という思いに至ります。

口に入れるものは、当たり前ではないので

こころから感謝していただくようになりました。


太陽にも雨にも大地にもすべての大自然にも

農家の方々にも感謝して。

そんな気持ちで帰路につきました。






☆ノニジュースは
「ヒロリンのタヒチアンノニジュース通販ショップ」
にて販売しています。
興味のある方はぜひご覧くださいね♪



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posted by ハッピーモリンダ at 23:19| Comment(6) | TrackBack(0) | タヒチアンノニジュースを農業に使う
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